石橋商店街を蛍池方面に歩き、アーケードが終わる手前の右手路地を入った先。
今回は、石橋スタンド わだちの白暖簾をくぐってみましょうか。
では、珍味三種盛(500円税込)いきましょか。からすみ風、合鴨ロース、卵焼きのラインナップ。からすみ風というのは、ぼらでない卵を使っているからだそう。これ、美味しい。
合鴨ロースのスモークの香ばしさと噛むほどに旨み広がるジューシーさもたまらんわね。卵焼きは、ほあっと柔らかく焼き上げてあるよん。
日本酒もいくつかありまして…
月桂冠 恒の月(400円税込)。
口当たりが柔らかなんだけど、ヒリリが残る淡麗辛口。
秋田酒類から高清水 春の純米(600円税込)。
高清水らしい穏やかな味わいなところに、フルーティーな香りとちょっと酸を感じる。
カキのアヒージョ(500円税込)。
味濃くていいつまみだわ〜
ぷりんとした牡蠣そのものも美味いが、中華テイストな部分もありながら、塩味もニンニクもきいてええ感じ。ピリ辛がいいアクセント。
あんこう肝(500円税込)。
お、肝の少しやわらかい感じと、濃厚な味わいが日本酒を加速させる。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:石橋スタンド わだち
場所:池田市石橋1-12-12 パークビル・ザ・イシバシ1F
時間:17:00~22:00 水日休
電話:050-5897-6290










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