ウエスト@南熊本

今日のお昼はウエストですよ。

いやぁ~、資さんうどん、牧のうどんときて、ようやく初ウエストだわ。福岡の老舗だけど、今回は南熊本店におじゃま。お…お昼時ということもあって、お客さんで賑わってますな。
店内に入るとすぐ券売機があるので、まずはチケットを購入。扉を開けてすぐなので、混んでいるとメニューみて悩んでいる暇がないぞ（笑）

カウンター8席に、6人掛けテーブルが3卓・4人掛けテーブルが3卓・２人掛けテーブルが2卓…ほどのキャパ。

今回発注したのは、かき揚げうどん（650円税込）。かき揚げは別皿で出て来ましたよ。

細麺も選べるんだけど、福岡のおうどんて細麺のイメージがあまりないなぁ…冒険せずここはやはり普通で。

うどん出汁は店舗で毎日手作り、鰹、サバ、いりこ、そして、あじこも使っているのね。甘めの味わいであっさり、いりこきいてる〜美味い。

麺は普通でも少し細めで、つるっとしたところに…あ、やわい麺かと思いきやもちもち〜

ごついかき揚げが嬉しいね〜

玉ねぎ、牛蒡や人参などの野菜に、海老やいかの海鮮も結構な比率で入ってますな。しかも、海老はむき海老と桜海老なのかな…の2種入ってますよ。ぷりぷり食感がいい。

衣がっつりタイプじゃないので、油っこくなく軽いんだよね。美味しい。

満足満足。美味しい一杯いただきました。