ムルギー@渋谷

何度か前通っているんだけどね…ようやく。

渋谷でございます。

道玄坂をのぼり、途中、道玄坂交差点を右に折れ、四辻を過ぎたT字路をはいったところ。

今回おじゃまするのは、ムルギー。

創業1951（昭和26）年の老舗。

ムルギーって鶏肉のことなんだけど、それを検索するとこの渋谷のムルギーがトップに出てくるほど超有名なインドカレーのお店だよね。
店内は2人掛けテーブルが8卓、4人掛けテーブルが5卓…かな。アンティークな照明が照らす喫茶店のような雰囲気なところに、スパイスの香りが広がる。

基本的には、ムルギーカリーかハヤシカリーの2択か。じゃあ、ムルギーで玉子入りにしよ。

玉子いりムルギーカリー（1300円税込）。

なかなか独特なライスの盛り付け方しますな（笑）

創業者が山好きだったから…それはあったとしても、この形状に至るところが面白いね。どうやって盛り付けているんだろうね。

ルーには、ゆで卵のスライスが並べられている。シュッとケチャップの赤いラインが見た目を引き締めますな。

ライスは強めで、山を切り崩すようにルーと混ぜていただく。

オイリーでシャバっとしたルー、最初から爽やかでいいヒリリをお見舞いされる。チキンカレーだけど具材が溶け込んでますな。

玉ねぎのしっかり甘み、トマトかな…の酸味、スパイスによる苦味、じっくり日数をかけて煮込まれることによるコクや旨み等等。シンプルに見えて複雑な味わいを作り出し、五味をしっかり楽しめる美味さになっている。

ワンプレートで、アルミカップで添えられた福神漬と壺漬け。この気取らない感じがまたいいね。