深江にやって来ましたよ。
阪神深江駅を出て、そのまま南へ。国道43号線・阪神高速を過ぎて、さらに南下すると見えてくる。
神戸市東部中央卸売市場でございます。
阪神深江駅を出て、そのまま南へ。国道43号線・阪神高速を過ぎて、さらに南下すると見えてくる。
神戸市東部中央卸売市場でございます。
この日はたまたま、場内で青果の販売をするイベントもやっていて、一般のお客さんもわらわらと来てますな。
で、ここでのお目当てだけど…場内から2階へと上がると…あった！
市場の食堂、神戸魚優食堂でございます。
市場の食堂、神戸魚優食堂でございます。
市場関係者が利用するオフィスフロアなので、殺風景な廊下歩くだけでドキドキするし、ここが食堂だと特段アピールする必要もないので、どこにあるのかちょっと考えちゃった。
…が、中に入った途端、どえらい行列が出来とるやないか！これはいかん（泣）
下の写真は、まもなく注文できるというところまで来たところ。この日並んでから注文までに1時間かかった。普段からこうなのだろうか、イベントだったからか…いやぁ大変。
水産卸の神戸魚優が運営する市場内の食堂なんだけど一般客も利用できるんだよね。料理長が神戸市中央卸売市場で、厳選した魚貝類を競り落としているそうな。朝7時から営業しているよん。
レジで注文して先に精算。番号札が渡されるので、出来上がったところで番号が呼ばれ、取りに行くシステム。
うどん、丼、ラーメンやカレーなどもあるが、やはり海鮮をいただきたいところ。ホワイトボードに書かれた日替わり定食が魅力。
うどん、丼、ラーメンやカレーなどもあるが、やはり海鮮をいただきたいところ。ホワイトボードに書かれた日替わり定食が魅力。
座席は、6人掛けテーブルが18卓に2人掛け卓が1つ…100席以上あるのか。ちょっと今は、それでも満員御礼なんだけどね。
今回発注したのは日替わり定食から、天然本マグロ刺身の定食（1600円税込）を。
本当は、海鮮がっつりいきたかったのでスーパーデラックス（2000円税込）にしたかったんだけど、これはもっと早いタイミングでいかないとダメだったか…
とはいえ、この日替わりもなかなかパンチのある内容ですよ。
とはいえ、この日替わりもなかなかパンチのある内容ですよ。
番号呼ばれて取りに行ったら、トレイに乗り切らないほどで、（バランス悪いから落とさないよう）「頑張って下さいー」と言われたから、反射的に「頑張りまーす」と応える。
刺身は、ごつい天然本マグロの赤身だけでなく、真鯛と鳥貝の盛り合わせになってるね。
本マグロ、しっとり滑らかでウメー。お、鯛ももちもちでめちゃ美味い。
微妙にトレイに乗りきれなかったサバ塩焼き。
刺身だけで定食になるのにと思っていたが、それは、このサバ塩焼きも同じ。これだけで定食にできるレベル。このトレイ上にあると、小さく見えるてしまうんだよね（笑）
刺身だけで定食になるのにと思っていたが、それは、このサバ塩焼きも同じ。これだけで定食にできるレベル。このトレイ上にあると、小さく見えるてしまうんだよね（笑）
定食屋に同じ、先に焼き上げているものを温めて出しているんだけど、これも身の部分が厚くて、脂ノリノリのしっとり白身が美味い。ご飯が進んじゃう。
天ぷら盛り合わせ。
ホワイトボードには「天プラ（エビ・ヤサイ）」って書いてあっただけなんだけど、ごつい量でっせ。
ホワイトボードには「天プラ（エビ・ヤサイ）」って書いてあっただけなんだけど、ごつい量でっせ。
海老、なす、エリンギ、さつまいも、かぼちゃ、蓮根のラインナップ。とにかく、おかず一つ一つこボリュームが凄いな（笑）
お、ふあサクッとした衣が美味しい。海老はぷりっと、蓮根のしゃくしゃく食感もうまし。
トレイの中で一番場所とっている魚の赤だし。アラというか、もうそれ普通に切身ですよね的なものも含めがっつり魚が入っている。
うー、お腹いっぱい…食べた食べた。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：神戸魚優食堂（神戸市中央卸売市場 東部市場食堂）
場所：神戸市東灘区深江浜町1-1-32
時間：7:00～14:00（売切れ次第終了）
※当面は9:00〜（2025年11月現在）
水・日祝休
電話：078-414-8313
コメント