JR東京駅構内。
八重北食堂内にある韓国料理のお店、韓国酒場コッキオでお昼ご飯。
80席を超える結構な大箱なんだけど、ランチ客で満員御礼だ。
ネオンサインや渋いポスター、奥の方にはなぜか回るミラーボールまでありまっせ。
昼の定食メニューが結構充実している。スンドゥブ、ビビンバやサムギョプサルなどはもちろん、タッカンマリやチーズタッカルビ、カルグクスなどもあるのか。
カルグクス…そういえば、NETFLIXドラマ『ウ・ヨンウ弁護士は天才肌』の後半で、幸福ククスの肉ククスの話が出てくるんだけど美味そうだったんだよな。チェン・ミョンソク弁護士が嬉しそうに食べていたのが印象的だったな。そのカルグクスを東京駅構内でいただけるとは。
モバイルオーダー方式で発注、茹でに少し時間がかかるそうな。
昼の定食は、おかず3品が全てお替り自由なんだって。先におかずがやって来ましたよ。もやしナムル、キムチに…これは、天ぷらのようだけどチヂミかしら。
カルグクスの定食が４種類あって、シンプルなカルグクス定食が白湯スープでドラマに近かったかもしれないけど、ちょっと辛みが欲しかったのでユッケジャンカルグクス定食（1420円税込）に。
カルグクスって温かい麺料理なんだけど、小麦の生地を細長く切った平打ちストレート。
韓国風うどんとよく言われるけど、ラーメンでいう中太麺くらい。つるっとした質感にもちっと食感。それでいて、ぱつんと歯切れがいい。
豆もやし、ニラ、玉ねぎ、ぜんまいなどのお野菜たっぷりなところに、負けじと牛バラ肉もたっぷり。
青唐の辛さが前にくるんだけど、辛すぎることなくコクのある味わいが美味い。玉子によるまろやかさも出ていいですな。
麺料理なのでごはんとスープまではいらなかったけど、おかずお替りしてこのカルグクス食べたらお腹いっぱいだわ。満足満足。
気になる人は是非。
