石橋の中華料理「王将」

そ、あの餃子の王将の話なんだけどね。
いやね、無性に食べたくなっちゃって。餃子を。

「ちょっくらビールでも呑みながら餃子食べに行くか・・・」と、一人石橋の王将に向かう。
いつも思うんだよね、この店。何度か改装してはいるんだけど、いつも結構な人が入ってるんだよね。よく繁盛してるよなあ。

最近は食べてないんだけど、実はここの味噌ラーメンが好きで一時期よく食べたわあ。
他の王将ももちろん行ったことはあるんだけど、味が違うんだよね。ここでなきゃ駄目だったのよ。

そ、王将の凄いところって、これだけのチェーンなのに、出来上がったものが配送されているんじゃなくて、餃子とかはその店でこさえてるよね。
それにあの火柱上がる「炒」料理。あつあつの中華料理が食べられるって、よくよく考えるとチェーン店としては凄いことだよね。
店ごとにメニューも違うから、そういうエリアニーズを拾いながら展開しているんだと関心してしまう。

餃子を2人前注文すると、「リャンガーコーテイ」と厨房に声が飛ぶ。
中国語といやあ中国語なのかなあ。
「リャンガー」の「リャン」いうのは「両」つまり２を表す数字なんだけど、「コーテイ」が微妙なんだよなあ。
これで餃子を表すっていう話もあるんだけど、「コー」はkao、つまり「焼」なのかなと。だから「焼き2人前」って言ってる気がするんだけどなあ。ま、何でもいいか。
焼き餃子1人前を頼むと数字が１になるから、「イーガーコーテイ」となるわけ。
きっと王将好きな人達は、餃子2人前にチャーハンのフレーズが耳に残っているはずだ。「リャンガー コーテイ ソーハン イー」。

リャンガーコーテイがやってきた。
出来立てホヤホヤでこの焼き加減がグー。大き目の餃子6個で180円は安いよなあ。そりゃあビールが進むって。
・・・で、結局、もう1人前追加でたのんじゃった。

因みに「大阪王将」とは別企業（ルーツは同じなんだけど、途中で分裂）。
あと、うまい餃子といえば、名を馳せているのが「大阪王」だね。これは京橋を本店に伊丹や大正で営業している。
伊丹で、何度か食べたことがあるぞ。

あーまた餃子食べたくなっちゃった。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：餃子の王将 阪急石橋店
場所：池田市石橋2-1-11
電話：072-762-5413
営業：11:00～25:00（日祝は23:00まで）