大阪、兎我野エリア。
この一角にもいいお店が色々あるんだけど、10月にリニューアルしたばかりのお店を紹介しようかな。
大阪梅田駅から地下に降りて、ホワイティうめだイーストモール扇町から泉の広場へ。広場のM14階段を上がると、そこが太融寺町・兎我野町だ。
太融寺の敷地があるブロックの南西側の四辻あたり、やってきたのは「炭焼きと日本酒 らんぷ」だ。
外観の感じや色味からすると、ワインと洋食が楽しめそうな感じだけど、創作料理だとしても天ぷらや肉寿司など和食、酒は日本酒が存分に楽しめるお店なんだよね。
店内は、奥へと続きテーブル席があるんだけど、この開放的な入口そばのカウンター席に腰をかける。
明るい店内には、レトロモダンな照明がお洒落だ。
入口の左手には冷蔵庫がならび、日本酒の一升瓶がかなりの数冷やされている。
いい感じのつきだし（写真は2人前）。
和食な肴が…といった矢先から洋食な感じだけど（笑）、これだけで、いくらか飲めますな。
さて、お酒だけど…もちろん、ビール、ハイボールや酎ハイもあるけど、やっぱり、日本酒がすごい。
数だけでも、日本酒150種…いや、200種くらいはあるのかな。
メニューにはすんごいたくさん書いているのに、何頼んでも「品切れです」と平気で連発する店があったりする中、
ここは、実際に冷蔵庫内に一升瓶が並ぶ光景も見ているけど、なかなか腰を据えた品揃えが素晴らしい。
好きな酒がある人はその確認をしていただくとして、たくさんありすぎて困る―という人には、まずは飲み比べがおすすめ。
日本酒くじ引き3種飲み比べ（1080円）。店のおすすめでなくて、くじ引きで3種というのがいいよね。
アイス棒みたいな木札を3つ引くんだけど…数ある日本酒は一般的なものとプレミアに分類されていて、1/3の確率でプレミアが当たる可能性がある。この後の人生がどうなってもいいほど強運な持ち主だと、全部プレミアということもあり得るわけ。
C級呑兵衛が引いたくじは…
・奈良、油長酒造「風の森」秋津穂657 純米奈良酒 無濾過無化水生酒
・秋田、新政酒造「新政」生成 2019 Ecru（エクリュ）
・山口、旭酒造「獺祭」等外
「風の森」秋津穂657は、鼻を抜ける華やかな香り。シュワっとした炭酸ガスに、甘味の後にくるヒリリが心地いい。
「新政」は、まろっとした舌触りに、喉元を過ぎる酸と米の香りが美味し。
「獺祭」も舌触りが滑らかながら、少し苦味を感じる爽やかな味わいながら甘味が残る。
ちょこっと鮮魚の枡造り（1人前：380円）を。
まぐろとサーモンが枡に入っているんだけど、枡からはみ出る形でカツオと薬味が。
出出しの肴にはもってこいのアイテムだな。
お…名物とある肉刺し盛り合わせ（2人前より：780円～）を頼んでみるか。
鮮魚だけでなく、お肉も刺身があるのか…
しばらくすると、華やかな盛り合わせがやってきましたよ（写真は2人前）。
牛肉は、ヒウチ、クラシタにイチボだ。お肉の上は、いくらやウニの舞踊りでございます。
あとは、大和肉鶏からずりと白キモという贅沢なラインナップだ。
牛肉は、どれも、生肉らしいアニマルな肉肉しさと甘味がたまらんわね。焼肉では食べる部位でも、生で食べるとまたそれぞれに違った味わいになるもんですなぁ。
ずりの張りのあるシャクシャク感がかなり美味し。それに、この白キモのまったり濃厚な味わいが素晴らしい。
好きなお酒を飲もうかな～
名張の木屋酒造「而今（じこん）」純米吟醸 雄町（880円）。
口に含んだ瞬間は水のようなあっさりさと、果物のような香りがふわっと。
爽やかな甘みと苦味辛味がバランスよく喉元を通り過ぎる。旨味ある酒、やっぱり「而今」美味しいわー。
このお店は、炭焼きもウリだからな…大和肉鶏から、せせり（680円）を。
焼いた薄揚げの上にせせりを盛りつけ、周りには焼き野菜をちりばめてある。わさびとゆず胡椒、お皿のまわりには黒塩までそえて…せせりだけ盛りつけて出てくるのかと思ったら、手間暇かけてますな。
この大和肉鶏、肉質がしっかりしてて噛むほどに旨みがじゅわっと出てくる、美味い。
日本酒はちょっととっつきにくいな…と思う人は、日本酒を使ったカクテルも充実しているぞ。
日本酒の充実ぶり、そして、豊富でお安いフードメニューも魅力。
気になる人はぜひ～
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：炭焼きと日本酒 らんぷ
場所：大阪市北区兎我野町11-19-101
時間：11:30～24:00（L.O. 23:00）不定休
電話：06-6131-0203※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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