時間差投稿で申し訳ないんだけど…東急蒲田駅北側、バーボンロード沿いにある鴨と天婦羅 シン・サカバカジロにやって来た。京鴨と創作天ぷらが楽しめるお店だ。
奥にカウンター7席と4人掛けテーブル席。入口側にも、腰掛けのある立飲みスペースと4人掛けテーブル席。店先でもちょい飲みできそうな感じですな。
オープンして2年ほどになるかしら（Ｃ級呑兵衛は今回蒲田来て1年ちょいだけど…）。
京鴨を使うお店だけど、もともと下北沢にお店があるみたい。京鴨に天麩羅、そして、ワインも色々あるということで、ちょいとワインをいただきますか。
エラ モンテブルチャーノ ダブルッツォ オーガニック（650円）。
果汁の甘みと、いい酸味が楽しめる爽やかな赤ワイン。
この日、お通しは3種から選べたんだけど、定番とある雲丹プリン（アメリケーヌ）を。
おわっ！雲丹の濃厚な甘さに負けないくらい、海老の香りがすんごいな。こりゃ美味い。
炙り刺し盛り合わせ（1550円）。
レバー、ハツ、砂肝ですな。
ずりは柚子胡椒で。歯ごたえいいね〜。ハツは、おっ…ふあっふあでうまい。
レバーはさすが味が濃いわね。炙りによってさらにコク増し。それでも、嫌なクセはまったくなくあっさりいただける。
2杯目の赤ワインは、ウィマーラ メルロー（750円）。ほどよい渋みが好きだわ。それでいて、重すぎないので飲みやすい。
鴨生ハム（750円）は、ロースとももの2種盛り。山になっているのがもも、平たいのがロースね。
しっとり舌にまとわりつく脂の甘みとコク、優しい塩味がたまらない。ももの方がより塩味をもたせて、歯応えもあっていい肴。こりゃ酒の肴にピッタリだわ。
トリスハイボール（480円）ももらいまして。
春の山菜天盛り（730円）。
お野菜は、うぐい、こごみ、たらの芽だね。
衣が薄めで軽いサクサクでうまい。こごみは軽い繊維質の食感が美味し。
うぐいはネギの外側みたいな、それのもっと柔らかい食感。たらの芽、苦味少なくさっぱりと。天ぷらが、これくらい軽い感じでいただけると、ついつい色々つまんでみようかなとなるわね。お店の方も気さくで、居心地の良いお店だったよ。気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：鴨と天婦羅 シン・サカバカジロ
場所：東京都大田区西蒲田7-63-6 中川ビル1F
時間：16:00～24:00
（フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
土日祝は15:00～ 不定休
電話：03-6424-7414
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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