あ・・・「せかいいち」と違うのかよ・・・
JR京橋駅の北側、京阪国道(国道1号線)に出て右手、国道沿い。
らーめんのお店「らーめん世界一 京橋本店」。
ご丁寧に、看板や暖簾にふりがなが振られているんだけど、これで「よかいち」と読むそうな。
なぜ、ここに来たかというと、ブラックラーメンが食べれそうだったから。
「新福菜館」のような、スープの色は濃いんけど味的にはまろやかに仕上がっているものも確かに美味い。でも、かつて、富山の「大喜」で食べた中華そばがきっかけで、より尖った感じで、醤油辛さが際立つ中毒性のあるブラックラーメンが恋しくなる時があるんだよね~、でも、それがなかなかなくって。
「よかいち」という響きだと博多ラーメンなのかなと思いきや、そういうわけではないんだ・・・
ブラックラーメンの前に・・・
醤油ラーメンは、鶏がら・野菜ベースのもの(700円)と、豚骨醤油(750円)とあるのかぁ。あと、塩、味噌以外につけ麺もある。
ま、そこまではいいんだけど、ちょっと、ただならぬ張り紙が・・・
Deathらーめん・・・10分で食べたら無料とはあるけど、「胃痙攣・脱水症状で救急搬送!」・・・なかなか、ハードルが高そうな激辛ラーメンですな(笑)
ま、今回はブラックラーメンで結構ですので(笑)
お、きたきた。シンプルだけど美味しそう~
ブラックラーメン(750円)。
ふむふむ、「4種類の醤油(濃口・薄口・たまり・さいしこみ)を使用し奥深い味わいに仕上げた」醤油ラーメンなのかぁ。ブラックペッパーもかかってるねー
麺は固茹でで、もちもちとした食感がいい。チャーシューは、厚みはあるけど、ほろほろと柔らかくてウメー。メンマも太めのカットでブリブリいわしながらいただく。味がよくついてグー
肝心のスープだけど、こいつがなかなかパンチがきいてる~美味い!
醤油辛さが際立っているところに、ブラックペッパーが追い打ちをかけてくる。
あーうまかった、京橋にもこういう店があったんだね。
ブラックラーメンが・・・
あ、Deathらーめんも気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:らーめん 世界一 京橋本店
場所:大阪市都島区東野田町3-12-4
時間:7:00~翌6:00
電話:06-6351-0141
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