十三の居酒屋「スタンド煮ガ味」

阪急十三は東三仲町通商店街。この通りにある立飲み「スタンド煮ガ味」に行ってきたよん。調理場をぐるっと囲むような感じでカウンターがあり、訪れたときはひと通り人で埋まった感じだったんだけど、少しスペースを作ってもらえたので、入ることができた。

まずは、生ビール（400円）で喉を潤して。生はサッポロ黒ラベルだ。

メニューを見ると、お造りをはじめとする魚介ものから色んなお惣菜…全体的には和食な酒肴がならぶ感じかしら。どれもひと手間かかっている感じですなぁ、酒飲みの気持ちを揺さぶってきますぜ。

自家製ポテサラ（290円）。しっとり柔らかめなポテトサラダに散りばめられているのは、有馬山椒。塩胡椒加減とはまた異なって、山椒の爽やかさがいいアクセントになっているのもグー。

赤なまこ酢（390円）…今シーズン、なまこ全然食べれてないからなぁ、ある時に食べとかんと。いいボリュームで有難いわ。酢の塩梅よろしく、なまこの食感がたまりませんなぁ。

酒肴をみていると、どうにも日本酒が良さそうだ。地酒もいくつか取り揃えられていて、いずれもハーフ（100cc）390円・一合670円だ。

ニラのおひたしユッケ風（250円）。

鶏レバーとれんこんのソース煮（270円）。

真鯛かぶと塩焼（330円）は良心的なお値段ながら、結構しっかり身がついていて、塩の塩梅も絶妙だわ。

山形は米鶴酒造から「米鶴 かっぱ」特別純米生酒うすにごり。エッジきいたシャープな辛味と、お米の旨味がいい感じ。どのタイミングで飲んでもいい味わい。

小松菜の煮びたし（180円）。

イワシ丸干しのあみ焼（2尾280円）。これはもう、頭から丸ごとかぶりつく。くーウメ〜、見た目には伝わりにくいけど、肉厚なイワシはふっくら焼き上がってるんだよね。