田尾寺のラーメン「ほうれんそう」

実は、ここへ来るのは初めてではないんだよね（なのに、ブログにあげていなかったことが判明）。そういえば、あの店美味しかったよねと思い起こし、またやってきた。

国道沿いには色々お店があるんだけど、このほうれんそうの隣にもかつてはいくつかの飲食店が軒を連ねていたようだ。それこそ、ラーメンのお店もあったが、みななくなっている。そんな中で、ほうれんそうには次から次へとお客さんがやってくるので、その人気ぶりが分かるよね。

中に入ると、壁・窓際にはテーブル席。店の中央部分には長机が置かれ、カウンターな感じで厨房側に向かって座るようになっている。店内装飾はほとんどなく殺風景な感じで、ラジオが流れているものの、ラーメン屋というよりも大衆食堂や社員食堂な雰囲気だ。

注文は、入口の券売機でチケットを購入するシステム。

まずは餃子（400円）から。

小ぶりの餃子で、1人前は7個。焼き目がザクっと食感に、ニンニクのきいた餡がしっとり滑らかで美味しい。

ラーメンは、サイズは別としてラーメンかチャーシュー麺の二択だ。
ここは、オーソドックスにラーメン（800円）を発注。飾らない、シンプルなこの姿がいいね。

パッと見、豚骨ラーメンのような濁りだけど、これ鶏ガラベースのこってり系なんだよね～。

鶏のモミジ等をじっくり煮込んで、鰹節などの魚介系ダシも加えている。少しとろみのある濃厚なスープなんだけど、意外と後味すっきりだ。

チャーシューは適度な厚みで大振りカットながら、柔らかくて食べ応え十分だ。

店名のほうれんそうだけど、ラーメンのトッピングや、麺に練り込んでいるとかそういう話じゃない。ポパイなイメージで、力が湧いてくる味を目指したお店なんだよね。力だけでなく、コラーゲンで美容にも良さそうだね（笑）

気になる人はぜひ～

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ほうれんそう
場所：西宮市山口町名来2-1-28
時間：11:00～15:00

　　　土日祝は11:00〜15:00、18:00〜21:00　木休

電話：078-904-2671
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり

【C級呑兵衛SNS】
facebook ／ instagam／ twitter
●にほんブログ村 居酒屋料理（グルメ）
●にほんブログ村 関西食べ歩き
●にほんブログ村 グルメブログ