老酒舗＠御徒町

ブログで何度か書いてるよね、なんで豆漿があまり日本にないねん、と。東京に来てどうかというと、以前から知る有名な専門店はもちろん知っているんだけど、もう少し、他にもないのかしら。

老酒舗だ。

中華料理のお店ではあるんだけど、中国東北地方の郷土料理など本場の料理が楽しめるのと、それを肴に酒が飲める大衆酒場的なお店でもあるんだよね。

このお店、朝7時から営業しているんだけど、平日は10時まで、土日祝は11時まで老酒舗の朝食として、早餐セットメニューが用意されている。

店内だけど、外観を見ると店内も『酔拳』ばりにかなり香ばしいんじゃないかと思うところだけど、それはそんなことはない。女性が1人、もしくは、知人同士でもやってくる清潔でシンプル、安心感のあるお店だ。

さて、早餐セットメニューだけど4種あるのね。

Aセット（500円）肉まん＋白粥

Bセット（400円）揚げパン＋豆乳

Cセット（500円）焼餅＋海苔雲吞スープ

Dセット（500円）豆腐脳＋焼餅（または揚げパン）

この他に、セットじゃないけど、お店の特製角煮パオ（300円）もあるんだって。

お粥も食べたいんだけど、今回はブレずに豆漿にしよう。Bセットだな。

注文を受けてから、おおきな鍋で油条（揚げパン）を揚げるんだね。アツアツのがたっぷりやってきた。

そして、豆乳。

そう、豆漿とは豆乳のことなんだよね。少し大きめの茶碗に温かい豆乳が入っている。

後は、ピリ辛の高菜に、この白いのは…砂糖ですな。まあまあの量なんですけど。

そうか、そういえば初めてか…

豆漿には、鹹豆漿と甜豆漿とがあって、前者が塩味、後者が砂糖を入れたものだ。今まで、鹹豆漿を食べてきたけど甜豆漿は初めてだな。

これを見ると、豆乳に砂糖を放り込むのは間違いないが、高菜もそうなるか…いや、どっちかチョイスにすれば鹹豆漿と甜豆漿どっちもいけるか。ま、聞きゃあ良かったんだけど（笑）

ただ、鹹豆漿にするなら、他に干しエビなどアイテムが欲しいところなので、ここはやはり甘いんだけど、素朴でそれこそ投入の味との相性もいい。甘いけど、これはこれで美味しいな。

台湾だと甜豆漿は冷たいのもあるらしく、夏には冷えたのもいいよね。

前半それで堪能して、後半からどうにも鹹豆漿的な感じに…結局、高菜も全部投入して何ならちょっと辣油も落としてみる。
豆乳は、このままだとさらさらのドリンク状態、酢を少し入れると、豆乳がもろもろと固まってくるぞ。

甘じょっぱいハイブリッドな食べ方をしてしまった…（笑）

見た目シンプルなんだけど、意外としっかり朝食で、お腹もいい塩梅になったな。

他のメニューも気になったのでまた行きたいところだ。

気になる人はぜひ〜

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：老酒舗
場所：東京都台東区上野5-10-12
時間：7:00〜10:00（土日祝～11:00）

　　　ランチ 11:00～15:00（土日祝12:00～）
　　　ディナー 15:00～23:00(L.O 22:30)（土日祝～22:00(L.O 21:30)）

電話：03-6284-2694

※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
　7:00〜10:00（土日祝～11:00）、11:00～20:00

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