蒲田といえば、とんかつや羽根つき餃子が有名だけど、カレーも色んなスタイルのお店があって面白いんだよね。
駅前の繁華街から少し離れたところ。
JR蒲田駅西口をそのまま西へ進み、西鉄インがある交差点を北に入り、最初の四辻あたり。
今回は、ナマラマサラにやってきた。
インド料理店のような店名だけど、ナマラといっているので、間違いなく北海道に関係するお店だよね。実際に、北見出身の方がお店をやっているそうな。
…あら意外、小上がりの座敷もあって、ちゃぶ台でいただくのね。外観でも感じたけど、和食でもいただけそうな落ち着いた雰囲気ですな。
せっかくだし色々食べたいしということで、マサラスペシャル（3種盛り1595円税込）を発注。Singleカリーから好きな3種を盛り付けたお贅沢なプレートだ。
色んな食材と、散らしたエディブルフラワーも手伝って彩り鮮やか〜。オクラもうまそー
ライスは、種類と量が選べたので、Ｌ（大盛り300g）で。お米はななつぼしで、追加無料だ。他に雑穀米チョイスも出来るぞ。
まずは、国産豚なんこつと根菜のカリー。
軟骨をとろとろになるまで4時間ほど煮込んでいるんだそうで、これと根菜、そして、魚介だしを合わせている。
なるほど、なんこつホロホロとくずれるね〜。これは柔らかいわー。牛蒡もいい食感…おいおい、ごつい大根もあるのか。
和だしを感じる落ち着いた味わいがグ〜。茗荷や大葉ももちろん合うし、香りがいいアクセントになる。美味いですなぁ。
そして、サーモンといくらのカリー。
サーモンは分かる気もするけど、カレーにいくらとは不思議ですなぁ。
石狩鍋インスパイア、海の幸を楽しむ趣向ですな。絹豆腐は
米粉で揚げて、上にいくらをのせている。
お、これは少しヒリリとくるね。それでも、全体としては優しい味わいに仕上がっている。
最後は、鶏と玉ねぎの無水カリー。
玉ねぎとトマトを時間をかけじっくり炒め、鶏もも肉を骨ごと加えて煮込み、塩と数種類のスパイスのみで味付けしたものだそうな。
少し粘度があって最初に塩味がくるのと、追っかけでスパイスの香りがグッとくる。これも美味いねー
アチャールも良くて、酸味が先にきてちょっと辛めなんだけど、少し合わせて食べると、結構クセになってくるんだよね。
北見の玉ねぎなど北海道の食材を使ったり、小麦粉や化学調味料を使わないナチュラルで身体に優しいカレーに満足満足。
ほっこりする味わいも良かったなぁ。
気になる人は是非〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ナマラマサラ
場所：東京都大田区西蒲田7-31-9 蒲田TKハイツ102
時間：11:00～15:00(L.O.）、17:00～20:00（L.O.）木休
電話：03-6424-8963
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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