手打ち極太麺 ジョニーの味噌＠三ノ輪橋

都電荒川線の終点、三ノ輪駅。

都電には乗ったことないけど、三ノ輪駅そのものといい周辺の商店街といい、ほのぼのとした感じがいいですな。

今回は、三ノ輪駅のすぐそばにあるお店にやってきた。

手打ち極太麺 ジョニーの味噌。

店名でがっつり分かっちゃうんだけど、味噌ラーメン専門店なんだよね。

中に入ると、8席のＬ字カウンターのキャパ。先に券売機でチケット買って席に着くスタイル。

注文を受けてから一つ一つ丁寧に作るんだね。

しばらくすると、目の前にドーンと。

その名も、ジョニ味噌ドッカン！（1270円）。

なるほど、チャーシューが花びらのようにぐるっと盛り付けられ、もやしやコーンなどのトッピングもプチマウンテンだわ。コーンが…ホールごと入れたんちゃうか（笑）

太めのもやしはシャッキシャキ、味玉は燻しの香りよく、まあまあ塩気あるしっかり味。

スープは、豚骨ベースながらのまろやかな舌触り。確かに濃厚ながらもそれほど粘度はなく、後味あっさりとした仕上がり。お野菜がきいているのかしら。

C級呑兵衛が欲する味噌とは違うんだけど、そういうの抜きにして、このお味噌なかなか美味しいわ〜

麺は多加水のプリンプリン麺で、弾ける美味さ。麺だけでもワシワシいきたい極太麺だ。

ボリュームがあって、それでいて飽きの来ない味がいいね。

気になる人はぜひ〜