軍鶏チュー@大井町

大井町駅から大井光学通り商店街を少し進むと、気になる構えのお店が…バラック仕様のトタンが、昭和というより戦後復興なレトロさ。

焼鳥のお店、軍鶏チューだ。

外観とは違い、店内は落ち着いた雰囲気で、美味しいものがいただけそうな感じですな。焼き場前のカウンター席に腰をかけて、と。

瓶ビール（650円）はサッポロラガーかキリンラガーが選べる。赤星をいただきましょうか。

お通しには、オクラの入ったとろろ。

串焼きの他に、ちょっとした一品ものやシメのご飯ものもあるね。串焼きは1本単位から注文出来る。鶏は薩摩軍鶏だそうな。

最初にタタキいただくかな。

もも肉のたたき（750円）を。

串焼きはハツ（170円）から。

お、イメージと違うハツで来ましたな。

他のお店のハツだと開いた状態のものが多いけど、こちらは開かない状態の丸ハツだ。いつものぐみっとした歯応えに加え、ぷりっとした柔らかい食感が楽しめる。塩の塩梅も絶妙で美味い。

手羽先（200円）。

もも肉（250円）。

実はもも肉は注文していなかったんだけど、何かの手違いで、ラッキーなことにサービスで出してもらえた。

これも表面カリサクで、身はホワホワ柔らかくてかなり旨し。

せせり（250円）。

希少部位（といいながら、色んなところで案外と食べてるけど）で、モモの付け根の丸いお肉だ。

これは美味い。ソリレスのいいもっちり筋肉質な食感がそもそも良い上に、この焼き方よ。さっきの手羽先といいもも肉といい、表面の皮部分の焼きがたまらんわね。

サクッと飲みで立ち寄ったんだけど、焼きのこだわりが良かったし美味しかったな〜

気になる人はぜひ。