東急池上線蓮沼駅を出て、蒲田方面へ道を東へ進む。最初の信号のある交差点を左に折れたところ。
中に入ると、L字カウンター4席（席数セーブしてると思う）に、4人掛けテーブルが2つ、2人掛けテーブルが2つのキャパ。
さてこちら、支那そばとカレーのお店なんだよね。えー、せっかくなら両方食べたい…そうなるので、そういう人向けにはサービスセットメニューが用意されている。
今回は、そのサービスセットメニューから支那そばとカレー（1300円税込）を発注だ。
まずは、支那そばがやってきた。
この透き通るスープにテンションがあがる。鶏ガラと魚介がベースなところに、塩加減が絶妙なんだよね。焦しネギが浮いているのと、表面に油分。パンチがあるものではないけど、あっさり、でも、しっかりで、最後の一滴までいただける。
菅野製麺所特製の多加水の縮れ麺、喉越しもよくズルズルいける。
トッピングは、メンマ、ほうれん草、チャーシューに半卵。チャーシューが、いい厚みなのに柔らかくて味付けも好きー。メンマも塩味きいて美味しいわ。
そして、少し時間をおいて、今度はカレーがやってきた。
支那そばとカレー、それぞれを単品で注文した場合はどうなんだろう…確かに単品で注文するよりも料金としてはかなりお得なセットメニューなんだけど、これ…両方一人前だよね（笑）
カレーは、見た目とてもシンプルすぎて隙がない（笑）
ただ、見た目では伝わらないんだけど、かなり濃厚な粘度とコク、ほろ苦さあるんだよね。表現上手くないかもだけど、ビターチョコを溶かしたみたいな質感、味わいだ。そして、その後にヒリヒリとスパイスの辛さがやってくる。
らっきょうと福神漬は、各席に配備されているよ。
店の奥には、ハワイのゴザで作った「モヤさまアワード2010 in HAWAII」の表彰状（許可いただいて撮らせてもらったよ）がある。その美味しかった店部門で1位、大江アナに美味しいと言わしめたお店なんだよね〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：インディアン 本店
場所：東京都大田区西蒲田6-26-3 SSビル 1F
時間：11:00～18:00 木休
電話：03-3738-1902
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の 変更あり
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