町中華なんてワードがあるけど、蒲田の場合は町が中華ってなくらい中華料理店が多いんだよね。
その中でも、これぞ町中華といえるのは、やっぱり寶華園かな。メディアでも取り上げられる人気店だ。数年前に、東京大田汐焼きそばを食べに入ったことがある(ブログはこちら)。
カウンター席が4つに、4人掛けテーブルが3つ。2階もあって、どうやらお客さんでいっぱいのようだ。
行った時がまだアルコール20時まで21時閉店の時で、もう20時になるじゃん!の滑り込み。そうすると、入るやいなや「ちょっと時間かかりますけど…」
これはやんわり断られてるのかなぁと思ったりもしたんだけど、家もご飯がないので「あ、大丈夫ですよ。」と、しれ~っとそのまま席につくことに。
ぼあぁったした蛍光灯、赤いテーブルに椅子。この雰囲気好きだわぁ。
カンニング竹山似のご主人(ホント激似で、カンニング竹山氏本人も認めている)というのも有名な話なんだけど、一人で丁寧に調理するから、どうしても時間が少しかかるんだよね。
なので、それまでの間ちょい飲みを…
瓶ビール(600円税込)、赤星とはありがたい。
メインが来るまでの間、一品に、
ザーサイ(250円税込)ももらおうかな。いいボリューム感で有難い。ん?これ八角入ってるのかな、歯応えはもちろん香りがいいわ。
ザーサイ(250円税込)ももらおうかな。いいボリューム感で有難い。ん?これ八角入ってるのかな、歯応えはもちろん香りがいいわ。鍋で餃子を焼くのね。皮が少し厚めでもちもち。餡が野菜シャキシャキで、甘味がきて旨味がじゅわ。
麺はちぢれの中華麺で、程よい弾力。
おー、鶏ガラベースだけどいい塩味と…これは野菜の旨味かしら、程よい甘さもあってスープが美味い~
おー、鶏ガラベースだけどいい塩味と…これは野菜の旨味かしら、程よい甘さもあってスープが美味い~
ペロッと食べちゃった。
あー美味しかった。満足満足!
気になる人は是非~
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:寶華園
場所:東京都大田区蒲田5-10-1
時間:11:30~15:30、18:00~22:30 日休
電話:03-3734-4440
場所:東京都大田区蒲田5-10-1
時間:11:30~15:30、18:00~22:30 日休
電話:03-3734-4440
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の
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