大阪国際空港でございます。空港内には色々飲食店があるけど、今回は保安検査場を通らなくても大丈夫なほう。中央エリアの3階にある海キッチン KINOSAKIの暖簾をくぐる。
海キッチン、それに、KINOSAKI（城崎）とあるから海鮮料理のお店かと思いきや、それだけではなく、中華料理とクラフトビールのお店でもあったりする。カウンターで14席、右手入って奥に4人掛けテーブル席が5卓。
クラフトビールが正にそうなんだけど、城崎温泉一の湯のお隣、江戸期創業の老舗旅館山本屋とのコラボなお店。老舗旅館がビールの直営工房をもっているんだねー
その他、但馬な食材も扱っていたりする。
定食などご飯ものを中心に、一品ものも充実している。
さて、まずはクラフトビール…城崎ビールをいただきますか。山本屋が大阪国際空港のために造った限定モデル、大阪エアポートビール（880円税込）を発注。
程よい苦味と香ばしさ、それでいてまろやかな口当たりが美味し。
気まぐれ前菜おつまみ3種（760円税込）。
この日は蒸し鶏の冷製、お造りにクラゲ。
特にこのクラゲ、甘酢で味付けしてあるんだけど、とにかく歯応えがよくて、最後までゴリゴリで旨し。しっとり鶏身も柔らかくてグー
上海点心師手作り 南翔小籠包（4個900円税込）。海キッチン KINOSAKIと同じ会社がもつ別ブランド、箕面船場にあるLei can ting（リーツァンティン）の点心だ。もちっとした薄めの小籠包の中には，甘めとコクのあるスープがたっぷりと入ってるよん。
四川麻婆豆腐（1320円税込）。粘度高めで山椒の辛さが際立つ。京丹波の完熟赤山椒を使っていて、後味ひくなかなかの辛さだわ。ネギのシャキシャキもいいアクセント。美味しい。
お刺身は、盛り合わせもあったんだけど、せっかくなので、神鍋清流サーモンを刺身盛り（1200円税込）で。神鍋高原の伏流水が湧き出る十戸という地域では養鱒場が盛んだそうな。そこにある神鍋養鱒場からニジマスを仕入れている。
出出しの気まぐれ前菜おつまみ3種にあったサーモンとは別物で、オレンジ色が濃いわ〜。しっとりなめらかな舌触りに、おぉ味も濃くて美味いな。
海老のチリソース（1100円税込）は、軽い酸味のソースと、揚げの衣がしっかりで中ぷりぷりの海老が旨し。
e=”caret-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);”>締めには海鮮五目炒飯（1050円税込）。パラパラしっとり系で、味付けもあっさりめ。
うー、食べた食べた。
気になる人は是非〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：海キッチン KINOSAKI
場所：豊中市螢池西町3-555
店名：海キッチン KINOSAKI
場所：豊中市螢池西町3-555
大阪国際空港中央棟3F3C-1
時間：11:00〜21:30（L.O.21:00）
電話：06-4867-3285【C級呑兵衛SNS】
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