いやぁ暑いなぁ…ご飯は食べたいんだけど、さっぱりというか、冷たいもんいきたいな。
ということで、やって来たのは石橋阪大前、麺や 凛でございます。国道176号線井口堂交差点のそばにあるお店ですな。
ということで、今回は夏季限定モデルの冷やし醤油らーめん（1050円税込）を発注だ。
写真では冷やしかどうかがうまく伝えられなくて残念だけど、基本、温かい醤油らーめんと見た目が同じなんだよね〜いやぁ、やっぱりこちらの自家製麺は美味いですなぁ…平麺でつるつるした質感なので、するすると啜れちゃう。それでいて、噛み応えのあるコシと弾力。
豚肩ロースのレアチャーシュー、鶏チャーシューも相変わらず柔らかいところに肉肉しくてウメー。大きなレアチャーシューは、少し厚みをもたせている分、食べやすいようにカットしているね。
チャーシューを食べながら…確かに暑いので冷やしをいただいているわけなんだけど、あっさりかというとそうじゃないんだよね。いや、むしろ温かい醤油らーめんを食べている時よりもこってりな気がする。
スープのこのオイリーさが伝わるかしら。ここに、まろやかな醤油なんだけど、その中で主張する塩味もしっかり目なので、冷やして食べてもラーメンを食べに来たという満足感がきちんとあるんだよね。
今回も満足の一杯いただきました。気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：麺や 凛
場所：池田市井口堂3-1-6
時間：11:30〜14:30、18:00〜21:00
店名：麺や 凛
場所：池田市井口堂3-1-6
時間：11:30〜14:30、18:00〜21:00
火休、月曜日は昼営業のみ
スープ無くなり次第終了
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