こちらは、伊勢佐木町ブルースでお馴染みの伊勢佐木町。やって来たのは、横浜市営地下鉄ブルーラインの伊勢佐木町駅と阪東橋駅のちょうど間くらいかしら。
伊勢佐木町通りから、横浜中郵便局へ向かう路地を入ったところ。どーんと渋い構えをみせる中華料理の玉泉亭。
メニューをみると、値段はさておき普段から馴染みのある大衆中華なラインナップですな。
お店に入ると、左手奥に厨房がありその周囲にテーブル席が並ぶ。40席ほどのキャパかしら。
さて、こちらで何を食べるかと申しますと、サンマーメン（生馬麺）でございます。横浜のご当地グルメですな。もやしなどのお野菜を炒め、あんかけなとろみをつけてラーメンに盛り付けたものなんだけど、元々中華料理店のまかない料理から生まれたものだ。その中華料理店が横浜中華街で最も古いお店だった、皆さんご存知、聘珍楼だ（2022年破産で閉店）。
一方で、玉泉亭もサンマーメン発祥のお店とされているが、提供時期からするとやはり聘珍楼に軍配が上がりそうだ。ただ、こうして庶民的で神奈川のソウルフードになる道筋をつけたのは玉泉亭なのかもしれない。
サンマーメン（800円税込）。
鶏ガラをベースにしたさらっとした醤油テイストのスープ。ほのかに生姜の香りが鼻を抜ける。その上に豚肉に玉ねぎ・もやし・キクラゲ・人参・キャベツ・ほうれん草を炒め、あんかけ仕立てにして盛り付けている。
あんかけというよりも軽いまろ味のあるスープなので重たくなく、ぺろっといける。野菜もたっぷりで、スープにも野菜の旨味が出ている。
麺も美味しいな。極細麺がスープによく絡む。ズルズルっといけるやつね。この細さだけど、コシが結構あって食べ応えがある。
いやぁ、美味しかった。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：玉泉亭
場所：横浜市中区伊勢佐木町5-127
時間：11:00～21:00 火休（祝の場合は営業）
電話：045-251-5630
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