JR津田沼駅を北側に出て、ロータリーから北上。津田沼十字路交差点でも広い道路は跨ぎ、そのまま少し進んだ先。
やって来たのは、魚骨らーめん 鈴木さん。
中に入ると、すぐ右手に券売機。
底に醤油ダレがあるので、天地しっかりひっくり返しながら混ぜまして…
中に入ると、すぐ右手に券売機。４人掛けテーブルが2卓とカウンターで8席かな。著名人のサインも…ケツメイシや木下ほうか等のサインがありますな。
魚介系のラーメンは幾度と食べているけど、さんまってのはないかもなぁ…じゃあ、さんままぜそばと〆めしにしてみるか。
さんままぜそば（950円税込）。
底に醤油ダレがあるので、天地しっかりひっくり返しながら混ぜまして…お、中細麺は固茹でなんだけど、もちもちで美味い。トッピングはシンプルにメンマ、白葱、肉厚チャーシュー、そして、さんまーじゃん。
ディッシャーで頂点に鎮座させた、さんまーじゃん。秋刀魚を焼き上げた後に、骨が溶けるまで煮込んで、自家製醤油、玉ねぎやにんにくなどで味付けした手間暇かかった自家製フレーク。
秋刀魚愛を感じるというか、秋刀魚の香りや味わいが口の中でグッと広がる。和テイストで、これ美味いなぁ。塩味や甘みのバランスが絶妙で、落ち着いた味わいについつい箸が進む。
わさびを入れて味変も出来るよん。
麺を食べ終わると、さんまーじゃん含め少しタレが残るので、ここに〆めし（50円税込）を投入。飯に間違いなく合うし、美味いに決まっとるがな（笑）
いやぁ、他のお店ではなかなか味わえないオリジナル一杯をいただきました。美味しかったー
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：魚骨らーめん 鈴木さん
場所：船橋市前原西2-32-10
時間：11:30〜23:30 不定休
電話：047-478-1175
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