浅草でございます。
つくばエクスプレス浅草駅のすぐ近く、感應稲荷神社前あたりの路地を入ったところ。
焼肉のお店、本とさやにやって来ましたよ。メディアにもよく登場する有名店だよね。
ランチでも予約しないと飛び込みでは無理かなぁとは思いながら店の前まで来てみると、少しだけ待っている先客がいたので、もう待っちゃうことに。
ハイボールは、ブラックニッカクリア（シングル460円税別）を。
まずは、上タン塩（2500円税別）。
上ロースグイ（2650円税別）。
上ハラミ（2500円税別）。
上ミノ（1400円税別）。
〆には浅草冷麺 小サイズ（850円）。
冷麺に入るロースのチャーシューは、ぱさついたり臭みが出ることが多いんだけど、柔らかいし、少しスパイスな味付けがしてあるんだよね。
いあぁ、美味かった。満足満足。
ランチでも予約しないと飛び込みでは無理かなぁとは思いながら店の前まで来てみると、少しだけ待っている先客がいたので、もう待っちゃうことに。外で待っていても、肉を焼くにおいがぷんぷん漂ってくる（笑）
果たして、45分程待って店内へ案内される。
店内は1階奥に小上がりの座敷席があり、2階も同じような座敷席になっている。いずれも、壁にびっしりとサイン色紙が貼られている。
今回は2階に案内される。
ハイボールは、ブラックニッカクリア（シングル460円税別）を。
まずは、上タン塩（2500円税別）。厚みのあるカットながら、これがまた柔らかく、コクもあるし味が濃いわぁ。久々にこりゃ美味いと思ったね。
上ロースグイ（2650円税別）。グイネギという白葱を焼いて、上ロースで巻いていただく趣向。
上ロースの肉肉した食感がたまらんなぁ。実に美味い。白葱も後味がさほど気にならないので、シャキシャキ歯応えと甘みがお肉の旨みとよく合う。
上ハラミ（2500円税別）。赤白コントラストがバッチリのやつ、食べる前からもう美味しい。く〜こちらもシャクシャク食感がたまりませんな。タンに始まり、いずれのお肉もいい柔らかさなんだよな。
上ミノ（1400円税別）。細かく切り込みを入れているからだけでなく、ミノそのものが柔らかい。
〆には浅草冷麺 小サイズ（850円）。ぷりんぷりんの生縮れ太麺が美味い。なかなかいい噛み応えで粉、そして、甘みを感じる。スープがまた良くて、和テイストなダシがきいている。いつもは酢をたっぷり入れて酸味を楽しむところだが、そのままで十分に美味い。
冷麺に入るロースのチャーシューは、ぱさついたり臭みが出ることが多いんだけど、柔らかいし、少しスパイスな味付けがしてあるんだよね。
いあぁ、美味かった。満足満足。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：本とさや
場所：東京都台東区西浅草3-1-9
時間：12:00〜15:00（L.O.14:30）
17:00〜23:00（フードL.O.22:15）
電話：03-3845-0138
コメント