天満でございます。昼飲みにふらりと、ぷらら天満の西側の通りにある、焼きとんyaたゆたゆに。
関西では珍しい焼きとんの専門店だよね。
店内、手前にテーブル席が並び、奥にカウンターで8席。お…カウンター席に進む途中で、でっかい鍋に遭遇。これはもつ煮かな。
ブラックニッカハイボール（中450円税込）をいただきましょうか。お通し（480円税込）には山菜を盛り付けた奴さん。
まずは、絶品もつ煮込み（480円税込）。
白もつメインにじっくり煮込まれたピリ辛のモツ煮。コクのある味わいに、ひりりがいいアクセント。甘くなくて醤油ベースの塩味ある味わいが旨し。
色々食べようとは思うものの、ハシゴ中でもうすでにお腹がある程度きてまして…あと、昼間だからなのか、単品の注文が出来ず、おまかせのみとのことだったので、じゃあそれをお願いしますか。
上シロ（大腸）と特上ガツ（胃芯）。
焼酎を…くじら綾紫（680円税込）。おいちー
コリコリとした噛みごたえののどぶえ（喉軟骨）に、チョウ丸（筒腸）…大腸の手前って言ってたような気もするけど、丸腸とかシロコロとかあたりかしら。美味い。
色々食べようとは思うものの、ハシゴ中でもうすでにお腹がある程度きてまして…あと、昼間だからなのか、単品の注文が出来ず、おまかせのみとのことだったので、じゃあそれをお願いしますか。焼きとんおまかせ五串（1180円税込）。
おまかせだけど、正肉、内臓肉、赤モツ、白モツを織り交ぜてくれるのね。
まずは、ハラミ。
早速美味しいやつ、噛むほどに旨みじゅわ。肉肉しいところに肉汁がたまりませんな。
上シロ（大腸）と特上ガツ（胃芯）。上シロは外サクっと焼き上げ、ぷにぷにぷるっと柔らか食感旨し。タレもいいな。
特上ガツは、胃の厚みのあるところなので歯応えしゃくしゃく〜
焼酎を…くじら綾紫（680円税込）。おいちー
コリコリとした噛みごたえののどぶえ（喉軟骨）に、チョウ丸（筒腸）…大腸の手前って言ってたような気もするけど、丸腸とかシロコロとかあたりかしら。美味い。
茶美豚バラは脂がじゅわ、しっかり焼き上げの細かいサクサク食感も楽しい。
サクッと飲みだったけど、満足度高し。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：焼きとんyaたゆたゆ 天満店
場所：大阪市北区天神橋5-1-15 上田ビル
時間：17:00～23:00
土日祝12:00～23:00
不定休
電話：06-6354-8108
コメント