東京メトロ人形町駅を出て、甘酒横丁の交差点を少し西へ入ったところ。
小春軒、1915（明治45）年創業の老舗洋食店。
山県有朋の料理人だった小島氏が、奥さんのお春さんと共に創業したお店。
弧を描く暖簾のかかり方が、いかにも洋食屋さんという雰囲気でいいな。
店内はカウンターで2席、4人掛けテーブル席が4卓。BGMがかかることはなく、厨房から聞こえる揚げ物をするピチピチという油が跳ねる音が何とも耳障りがいい。
とんかつやメンチカツも魅力だが、せっかくなのでこのお店っぽいのにしようかな。
小春軒特製カツ丼（1400円税込）を発注。
これまた華やかなカツ丼が出てきましたよ。しじみ汁付〜
一番上に盛り付けられているコロコロしたものは、じゃがいも、玉ねぎ、人参にピーマンを下茹でして割下で煮たもの。
そして、その下には目玉焼き。カツを覆っていますよ。溶き卵でないところがハイカラですな。
ちょっと目玉焼きをペロッとめくってみますと…あ、カツがいたいた（笑）
カツは豚ロース、ご飯の上に、ひと口ふた口サイズ程の大きさが6個盛り付けられている。
ソースカツ丼スタイルなんだね…揚げたてのカツを、野菜を煮た割下のところに潜らせているんだよね。割下にはデミグラスソースも使っているそうなんだけど、とにかく、この香りとスパイスさが実にうまい。
お肉も柔らかくて全然脂っこくない。割下で野菜と一緒に煮ているというのに、衣がへにゃつかずサクサクでウメー
いやぁ美味かった。
満員御礼で外には待ちの列も…
気になる人はぜひ。
ちなみに、お店のお隣は、谷崎潤一郎生誕の地でございます。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：小春軒
場所：東京都中央区日本橋人形町1-7-9
時間：11:00～13:00、17:00～19:30 日休
電話：03-3661-8830
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