東急池上線蓮沼駅から、多摩堤通を蒲田方面に歩いてすぐ。家宴が出来たんですなぁ…
かつては吉田家、そして楽宴大厨房があったところが閉店し、改修工事を経て新たに中華料理 家宴がオープンした。
以前、京急 蒲田商店街あすとの中にあったんだけど閉店したんだよね。他の地域にも店舗あるから、もう蒲田には出店しないのかしら…と思ってたんだよね。店内は見えている範囲だけでも、カウンターで5席、4人掛けソファ席が1つに、2人掛けテーブル席が25程あるかな…全部で80席あるそうな。
新しくなったのもあるけど、前より明るい感じだな。高級中華でなく、ガチ中華＆馴染みのある大衆中華のラインナップ。
青椒肉絲でも食べようかなと思って入ったんだけど…この、本店料理長 自慢の一品という、黒ゴマタンタン麺＋半チャーハン（1100円税込）を発注だ。
黒ゴマタンタン麺。
香ばしい胡麻と自家製ラー油のスープ。さらっと粘度は浅いが、濃厚で胡麻の旨みやコクがよく出ている。青梗菜やもやし、ミンチが盛りっと。このミンチにもしっかり甘めの味付けがしてあって、これも旨し。
五味感じる味わいの中で、甘みが先行した後、山椒もしっかりきいて思っていたより辛くて美味し。
麺は軽くウェーブがかかった中細麺。やわ目の茹でなんだけどツルツル麺。この麺にも黒胡麻が練りこまれているんだよね。
半チャーハン。
お、全然油っぽくなく、もふっとばらっと炒め。優しい塩の塩梅と旨みでついつい食べ進めてしまいますな。
オープン記念で、2025年6月３日～6月6日までは、この店舗のみ全品20％OFF。もちろん、今回いただいた黒ゴマタンタン麺＋半チャーハンも割引してもらったよ。
うー食べた食べた。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：中華料理 家宴 蒲田店
場所：東京都大田区西蒲田6-31-6
時間：11:00～24:00（L.O.23:30）
電話：03-6715-8108
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