■はじめに
遅めの夏休みを21日から9月後半の連休とあわせてとったまではいいが、「どこかに出かけるのかどうか」という点は未だもって話が先に進まない。
今日はもう9月17日だ。今朝も同じ問いを繰り返すばかりだった・・・以前から気になっていたところといえば「四国」。うどんを食べたいというのもあるし、景色では四万十川 を一度観てみたいと思っていた。ただ、それ以外の観光地が今ひとつ決めきれず、自分たちの「旅行イメージ」につながらないのだ。
で、これがどうなったかというと、ただいま時刻は午前9時・・・「よし、今から四国へうどん食べに行くか」。恒例の無計画ドライブと化した。急いで身支度して、ガイドをもって慌てて家を出た。
■淡路島SAにて
車は宝塚ICから入り、西宮山口から阪神高速北神戸線を経由し、舞子へ抜けるルートで順調に進んだ。西宮SAは入口から列をなす混み具合だったので、とりあえず明石大橋を渡ったところにある淡路SAに入った。

淡路SAは、明石海峡を一望できる絶好のロケーションをもつだけでなく、土産物や名物を色々と扱っていてぶらつくだけでも楽しい。中でも、自動販売機が並ぶところに一緒にある、「たけやん」は必見だ(というほど大層な話でもないが)。

「たけやん」とは竹ちくわで、ジュースの紙パックのようなパッケージに入っている。紙パックだけ並べているとジ ュースと間違えられると思ってか、2パックほどは「ちくわですよ~」と少しパックからちくわをのぞかせている。また、ご丁寧に上段は2本入り(250円)、下段は1本入り(130円)と利用者のニーズに合わせてチョイスできるようになっている。
今回はうどんめぐりをするので買うのは控えたが、是非ゲットしたい一品だ。
■1軒目:うどん本陣山田家
いくつかのうどんやを巡ろうと考えいてる中で、この「うどん本陣山田家」が今回、絶対来ようと決めていたところだ。家族全員がファンの番組『水曜どうでしょう』で幾度と登場する店なのだ。テレビでは断片的にしか分からなかったが、実際に行ってみると構えが凄い・・・もともと造り酒屋らしく趣があるのだが、真っ先に「うわっ、でか!(とにかく大きい)」「うわっ、ひろ!(とにかく広い)」と感じる、どっしりとした威厳ある構えだった。

大きな提灯がある長屋門をくぐると、インカムをつけた男性が案内をしてくれる。普段は混雑するのか案内もシステマチックに手際よい。でも、スタッフの対応は決してドライでなく好感がもてた。幾つかの建物に分かれており、我々は離れに通された。

メニューを見ると大阪のうどん屋と異なり、どういったものか分からないものもある。注文は、「ざるぶっかけ」(530円)にした。

麺の表面はツルツルで、中はべたっとすることなくしっかりとしたコシが味わえる。かけるだしも風味よく、すぐに平らげてしまった。「どうでしょう」スタッフが、「ん、うまい!」という気持ちがよく分かった。
◇「うどん本陣山田家」
香川県木田郡牟礼町牟礼3186
tel.0120-04-6522
10:00~20:00年中無休
■2軒目:赤坂製麺所
「うどん本陣山田家」を出発すると、その足で高松市街を経由し綾南町へ。メディアでもよく取り上げられる「赤坂製麺所」へ向かう。
計画性がない時に困るのは、地図。「この四国広域の漠然とした地図で、とある製麺所を探せるのかよ!」。「うどん本陣山田家」などであれば店舗が大きいので探しやすいが、「赤坂製麺所」になると近所にある目印で紹介されているため、「そもそもそのあたりまではどうやって行くんだよ。百十四銀行の向かいって、その百十四銀行はどこなんだよ」・・・こうわめきながらも、現地入りできる凄さ。少し走れば店を見つけることができた。

いや~ディープ。この店構えには脱帽だ。
超有名店でありながら、それを一切感じさせない。こういうのがいい。
妙に感動しながら店に入れば、おかあちゃんのひと一言。「いらっしゃいませ~よ~」。思わず新喜劇みたいに倒れそうになった。

「だし」で食べるか「醤油」で食べるかを聞かれて、今回は醤油にした。麺だけが入った器を渡され「そこにあるネギをはさみで切ってな~」。あとは、「そのチーズの箱にお金入れといて~、サンキューベリマッチ」。一杯150円なり。


そのまま器をもって、店の外へ。天気がいいから外で食べることにした(店の中で食べる場所を見つけるのが難しかった)。
「うどん本陣山田家」とは全く異なる食感。讃岐うどんのコシの強さとかを期待すると今一つかもしれない。ここは、どちらかというと、もともと素麺屋なので、喉越しのなめらかな、柔らかい麺なのが特長だ。スルスルと喉を通る感覚は、是非一度味わって欲しい。
◇赤坂製麺所
綾歌郡綾南町陶5781-6
tel.087-876-2104
8:00~17:00第1水曜
さ、次に向かうぞ。
思い立ったら四国 うどん三昧日帰りさぬきうどんツアー その2(池上製麺所・さぬき源平うどん) へ。

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