以前ブログで、蒲田には北海道（特に道東）のお店がちらほらあるよね～なんて書いたけど、他にも関東以外の会社が頑張っているお店がある。
蒲田でいつも激混みのイメージがある繁盛店、焼きとん大黒。こちら、名古屋なんだよね。実は、まだ焼きとん大黒へはおじゃま出来ていないんだけど、同じ会社の別ブランドがこれまた蒲田にあって、今回こちらの方に先にやってきた。
立ち飲み 魚椿だ。
JR蒲田駅西口、駅前ロータリーの北側にある信号あたり。
軒先に裸電球をたくさんぶら下げ、煌々としているのですぐに分かると思うよ。
店先にメニューの一部が書かれたボード、サクッと立ち寄るのに良さげですなぁ。ホント前を通りかかっただけなんだけど、ちょっと、寄り道しようかな。
調理場をぐるっと囲む感じでカウンター、2階にも座れる席があるようだ。
お店そのものは、まだ営業を始めて２年ほどかしら…店内もまだ新しい感じ。気持ち昭和レトロ感があるかしら、昭和歌謡も勢いよく流れてるし（笑）
さて、営業時間の制限もあるわけで、お店に入る時点でアルコールがラストオーダー。
そしたら一発勝負なので、レモンサワー（420円税込）のメガサイズに変更（220円税込）でいくか。でかいジョッキがやってくる。
お店のコンセプトとしては、新鮮なお魚と天ぷらなんですな。
じゃあ、刺身からいくか。単品もあるんだけど、盛り合わせ（3種・5種）があるので、ここは3種盛り合わせ（792円税込）をいただきますか。
ん？彩り豊かなのはいいんだけど、これ3種でなく5種じゃん！…とか思っていたら、3種盛りで2種はサービスです、って、プチサプライズ。
ノルウェー産のサーモン、カツオ、ヤリイカ、たこ、赤えびのラインナップ。
お、サーモンの味が濃厚で美味し。赤えびは、もってり後味残る甘味がたまらんわね。ヤリイカは、短冊にせずベロンと1枚でいい食べ応えが楽しめる。
次に天ぷらいくか。
こちらも単品オーダーが可能で、88円～319円（税込）の良心的な価格で楽しめる。旬の天ぷら3種盛り（605円税込）にしてみるか。
えのき、うなぎに、だしがしみてる里いも天。
パリサクっとした軽い衣がいいね。
お、しみしみ里いもが美味いですなぁ。よー味がしゅんでるわ。うなぎもサクッと食感の後に来るふわふわしっとり、白身の香りとが濃いわ。
天つゆや塩もあるんだけど、里いもやうなぎは何もつけずにそのままでいただく。
たこのさっぱり和え（429円税込）。酢の物なんだけど、大根おろしときゅうりの薄切りでさっぱりと。
焼き物もいっとくか。
ぬか漬けさんま焼き（429円税込）を。
釧路の郷土料理、糠さんまと呼ばれるもので、脂ののった秋刀魚を糠漬けにした保存食だ。糠漬けにすることで、甘みが増すというか味に深みが出てめちゃ美味い。このまま何もつけずに美味い！
お店の人達がみな元気で明るく、気持ちがいい。
さっきの糠さんまもそうだけど、ところどころでメニューについて話をしてもらったりと適度なコミュニケーションもいい感じ。
また立ち寄ろ～と思わせるいいお店。気になる人はぜひ～
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：立呑み 魚椿
場所：東京都大田区西蒲田7-28-5 中島ビル 1F
時間：15:00～24:00（LO23:30）
電話：03-3739-5194
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業
平日 15:00～21:00、土日祝 12:00～21:00（酒類20:00まで）
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