
時間差投稿だけど…大阪へ戻るタイミングに、この日なら行けるか…と予約。阪急蛍池駅の北側、国道176号線から大阪国際空港に向かう道(これも国道176号線なんだけどね)を空港方面に向かっててくてく。道沿いの左手。やって来たのは常楽。あれ?シャッター閉めてるな…中は電気ついているんだけど。
あ…ひょっとして休みだったところ、開けてくれたのかしら。それは申し訳ないなぁ。声がけして中に入ると、あれ?1組お客さんいるな(笑)…ま、
何はともあれ、無事席に着けたところで、生ビールをいただいて。
恒例の「梅田串かつスタイル」でシェフの準備が進む。詳しくは、
前回のブログを見てね。
さて、まずは銀杏を塩で。何しかこの衣がまず美味しいんよなぁ。歯触りのいいザクザク感がたまらん。銀杏のもちもちっとした食感もウメー
小柱の磯部巻き。
貝の小柱を海苔で巻いたものだ。こちらは半分お塩で、半分はポン酢でいただく。小柱の、噛むほどに美味しい旨味がたまらんわね。
貝王としては連投の貝串に泣ける。
あさり。こちらも炊いたものを揚げているので、しっかりあさりに味ついているんだよね。
とんかつヘレとかぼちゃ。
ヘレがふかっと柔らか~、かぼちゃもホクホクで程よい甘さが美味しい。
やっぱり、C級呑兵衛が予約したからお店開けてくれたんだ。店開けて用意してたら他のお客さんが入って来たから、その後はシャッターを下ろしたのね。たまたま入れたお客さんが冒頭の1組で、ラッキーなんて話をしていた。
今回、飛行機好きのJr.を連れて来たかったんだよね。マスターも前半は、飛行機の話を出さずにいろんな話をしていたんだけど、お野菜が出て来た時に、C級呑兵衛が「あ、今日はSPじゃないのかな」と口火をきったところから飛行機トークにエンジンがかかる。
ピーマン肉詰めに、鱚。
前回も思ったんだけど、鱚の風味がしっかりで美味しんだよね〜
蓮根はカレーブイヨンで味付け、シャクシャク歯応えで美味し。そして、ニンニクがよくきいたガーリックベーコンがまたいいんだよね。
ベーコンを巻いたうずら卵もおいちー。
そして、飛行機串。
ウィンナーとスナップえんどうで手間暇かけているんだけど…こちらA350でございます。ウィングレット再現されております(笑)
飛行機串が並ぶと、もはやカウンターは空港でございます。

アスパラに蟹爪。
あら、蟹爪は蟹身だけでなく軟骨も入ってるのね。

明太子をイカで巻いたいか明太は、軽く塩をつけて。ウメー
とうもろこしは、蒸して焼いてタレをかけて…タレの香ばしさがあるから、とうもろこしの粒の甘さが際立つ。

色々しゃべりだすと、写真を撮るのをついつい忘れちゃう…すべてをうまく紹介出来なかったけど、やっぱり満足度の高いおまかせだったな。
色んな航空関連、空港関連の話が尽きない。マスターの人柄も手伝って、ついつい話を聞き入ってしまう。
今回もとても楽しい時間を過ごせたよ。
ぜひ予約して行ってね。
気になる人はぜひ~
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:常楽
場所:豊中市蛍池西町1-26-3
時間:18:00~23:00 不定休
電話:06-6843-4094
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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