長浜ナンバーワン@大岡山

東京にもあったのねー

どうだろう…15年くらい前かしら、仕事で福岡出張に行った時に、取引先の人に連れて行ってもらったんだよなぁ。数軒ハシゴした後のシメで、その人が「たくさんラーメン店ありますが、自分はここが一番です」と話していたのをこのブログを書きながら思い出す。実際、博多や長浜を中心に、愛媛や香港にも店舗を構える人気店だ。

先に券売機でチケット購入。

シンプルに長浜ラーメンを。あと、替玉もいっとくか。

店内は、カウンター9席に4人掛けテーブルが1卓。カウンター席に腰をかけ、店員さんにチケットを渡す。麺の硬さを聞かれたんだけど、ふとみると、ばりかた・かた・ふつうという張り紙があったので、ばりかたでお願いする。

替玉しよー…他のお客さんの声を聞いていると、はりがねって言ってるな。なんだ、麺の硬さは3種だけじゃないのか。実際お店の人に尋ねてみると、はりがね出来ますよということだったので、はりがねでお願いする（粉落としも出来るんやろか）。