石橋阪大前駅西側、駅を出て石橋商店街を右手（赤い橋通り）に進む。
少し進んだ左手、ファミーユ石橋の2階にあるお店、炭火焼肉 きだにおじゃまする。
移転した炭火家がちまやぁの後、居抜きで10月にオープンしたお店ですな。
店内は左手にカウンター席と奥には丸テーブル群、右手には小上がりの座敷で4人掛けが2卓。
まずは、生ビール（500円税別）をぐびっといきまして…
最初のドリンク以降は、基本モバイルオーダーシステム（QR）での注文だ。
まずは肉前菜からツラミ刺し（1000円税別）を発注。お〜、焼くと硬くなりがちなツラミだけど生だと滑らかで柔らかいね。甘みのあるタレによく合う。美味し。
お店の名物とある焼ユッケ（1500円税別）をいただきましょうか。お、ユッケの入った器んそのまま網の上におくのね。
このまま生でも食べられるので、焼き具合は各自調整ね。焼きすぎると卵が炒り卵になってしまうので注意しよう。生と、少し表面に色がつくくらいでいたただくのがいいかしら。
チョレギサラダ（680円税別）に、焼肉のたれ。タレは醤油ダレ、味噌ダレに粗塩の3種。
上タン（塩）（1480円税別）。
冷凍じゃないし、よくあるぱさつきや硬さがないね。しなやかな弾力と噛むほどに旨みが出てくる、美味い。
ハラミ タレ（1280円税別、写真は2人前）。
この日ハラミが切れてしまい、「その代わりに」ということで有難いことにグレード高い方の和牛ハラミで提供してもらうことに。
きめ細やかな赤白コントラストに加えて、少し脂がついたお肉。見た目からもっとこってりになるかと思ったけど、全然そんなこともなくシャクシャク食感も楽しめる美味いハラミだったな。
和牛赤身（タレ）（1080円税別、写真は2人前）。脂身少ないとはいえ肉質そのものが柔らかい。肉肉した味わいもグー
普段、塩でお願いすることが多い焼肉だけど、こちらのお店は、タレがあっさり甘みで美味しいよん。生ビールも男気ジョッキ（800円税別）に加速。
あと、本来は有料（300円税別）なんだけど、サービスで出していただいたニンニクバターコンフィ、網の上で温めて、肉と一緒にいただくと、これまたまろやかながら少しパンチがきいてグー。
あとね、ご飯。
こちらの白ごはんは、京都の八代目儀兵衛が目利きした焼肉に合う能登米を使っているよん。焼肉には白飯派な人は是非。
オススメの和牛上ロース（タレ）（1680円税別）。お〜、ロースなんだけどめちゃくちゃ柔らかいな。肉肉しくてこれも美味しいわ。
和牛ロース（タレ）（1180円税別）も、さしの入り方からしても柔らかくて美味いんだけど、上ロースと食べ比べるとまた全然違うわね。
ホルモンから上ミノ（タレ）（880円税別）を。これも酒の肴に嬉しい、程よい弾力ながら肉質そのものは優しい柔らかさ。ウメー
〆には冷麺（880円税別）を。
シンプルだけど、結構いい感じのボリュームですな。穏やかな味わいなので、ここに酢をかけるんだけど、このお酢、昆布の香りがめちゃきいて、酸味はあるけど角がないのがいい。
うー食べた食べた。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：炭火焼肉 きだ
場所：池田市石橋1-4-8 ファミーユ石橋2F
時間：17:00〜24:00（L.O.23:30）
日祝16:00〜23:00（L.O.22:30）
水休
電話：072-737-7513
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