縁@蒲田

JR蒲田駅西側。晩御飯どうしようかな…
あー、そういえば、コナモンの店があそこにあったなぁ…というのは前から思っていたが、いざ、ビルの上の方に行くってなると勇気がいる(笑)、あの三重県名物というのが気になるんだよな…ちょっと行ってみるか。

多摩堤通りと西口クロス通りが合流するところ。茶色いビルの4階へ。エレベーターを降りるといきなり店内。
今回おじゃまするのは月島もんじゃのお店、縁。

店内は鉄板のある4人掛けテーブル席がいくつか、30席ほどのキャパかしら。ざっと見たところ、若い人中心にお客さんが入っている感じ。

まずは角ハイボール(550円税込)をぐびっと。

他の客はみなもんじゃの中、まずは気になっていた三重県名物味噌焼きをいただきますか。

ん?
牛ハラミ(580円税込)・牛ホルモン(580円税込)・鶏モモ(500円税込)・豚バラ(450円税込)と、それぞれに異なる単価設定があるので、部位を選ぶのは分かるんだけど、「この中から3種類選んで下さい」と書いてある。ミックスにするのはいいとして、それで結果いくらなんだ?
大したことはなかった、単純に3種類分の単価の積み上げだった(笑)

三重県名物味噌焼き(1610円税込)。
肉は牛ハラミ、牛ホルモンと豚バラをチョイス。

こちら、自分で作りますよ。
作り方も書いてあるんだけど、まずはお肉から焼き始める。ハラミは厚めなのでしっかりと…一通り火が通ったところで、野菜をジョインし味噌ダレと絡める。

メニューには、オプションでうどんもつけられる(430円税込)ようになっていたので、「うどんは普通つけるものですか?」と尋ねてみたところ、普通はつけないですとの回答だった。

前情報なく行ったので、後に改めて三重県名物を確認してみた。松阪ホルモンの他、松阪の鶏味噌焼きは知っていたんだけど、亀山の味噌焼きうどんも名物なんだね…となると、うどんはデフォルトじゃないのかと思った(笑)
ま、いずれにしてもロケーション的に豆味噌文化だし、時期によっては寒さも厳しく味濃いものが欲しくなりそうですな。

甘みもありつつ、ピリ辛の濃厚な味わいの味噌で酒が進むねー。牛ホルモンの脂の旨みといい歯応え、ハラミは赤身肉な肉食べてます感のあるしっかり質感、そして、柔らかい豚バラ。キャベツと合わせて食べるでしょー、豚バラと食べていると回鍋肉みたい。

シンプルに豚玉(991円税別)も食べようかな。
こちらはスタッフが焼いてくれるのね。

月島もんじゃのお店なので、もんじゃを食べる人が多いが、お好み焼きも結構出るそうな。関西からの旅行客も来るそうだけど、そこはあえてお好み焼きを食べずもんじゃを選ぶとか(ま、それはそうよね)。

手際よく焼き上げたところで、あ…4等分に切るんだ。
関西と違い、直食べ用のコテが用意されないので、皿に移しやすいサイズにしてるのかな。どわっと花鰹を盛り付けて完成。

お好み焼きは、どちらかというと昔ながらのしっかりタイプ。

食べた食べた。
気になる人は是非。

店名:縁
場所:東京都大田区西蒲田7-6-1
   升本ビル 4F
時間:17:00~23:30
   土15:00~23:30
   日15:00~23:00
電話:03-6424-5895

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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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